Hamburguesa con Turrón

¿Alguna vez se os había ocurrido probar una hamburguesa con turrón? Muy poca gente lo sabe todavía, pero una salsa de turrón es una gran combinación con una carne de calidad.

En esta ocasión, le propusimos nuestra idea a un creador de hamburguesas como Antonio Aragón, ¡que no se lo pensó dos veces a la hora de aceptar el reto!

Ingredientes

Para crear esta hamburguesa necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Pan brioche de @juanitobaker1
  • Carne de vaca
  • Queso havarti
  • Salsa de turrón de Jijona: cocinada con una tableta de turrón de Jijona (según el autor de la receta: increíble sabor, intenso y con una textura espectacular),
  • 300ml de nata para cocinar
  • Una cucharada de mantequilla
  • 80gr de almendra cruda sin piel
  • Turrón de nieve (media tableta desmenuzada)
  • Almendra cruda sin piel molida espolvoreada por encima

Elaboración

Aquí te dejamos con el vídeo de la elaboración.

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