Los besos de fresa de Saxum son de esos caprichos que no se explican — se disfrutan. Fresa deshidratada con su acidez natural y su dulzura concentrada, cubierta por una capa de chocolate blanco suave y acabada con cacao en polvo. Si buscas comprar besos de fresa artesanos gourmet, los has encontrado.
Por qué los besos de fresa de Saxum son diferentes
No es una fresa bañada en chocolate de cualquier manera. Es fresa deshidratada de calidad — con ese sabor concentrado e intenso que solo consigue el proceso de deshidratación — cubierta de chocolate blanco y finalizada con cacao en polvo para añadir ese toque amargo que equilibra la dulzura. Sin atajos, sin sucedáneos.
La fresa deshidratada: sabor concentrado e intenso
El proceso de deshidratación elimina la humedad pero conserva todo el sabor y el carácter de la fresa. El resultado es una fresa con textura firme, masticable y con un sabor más intenso y concentrado que la fresa fresca. Ese contraste con la suavidad del chocolate blanco es lo que hace irresistible este producto.
La cobertura: chocolate blanco y cacao en polvo
La fresa va envuelta en una cobertura de chocolate blanco — azúcar, manteca de cacao, leche en polvo y aroma — suave y cremosa. El toque final de cacao en polvo añade un punto amargo que redondea el bocado y equilibra la dulzura natural del chocolate blanco y la fresa.
Una combinación perfecta de ingredientes
Fresa deshidratada. Fresa, azúcar, conservador (ácido cítrico), colorante (rojo allura AC) y dióxido de azufre (sulfitos).
Cobertura de chocolate blanco. Azúcar, manteca de cacao, leche en polvo, emulgente: lecitina de soja y aroma. Acabado con cacao en polvo.
Sin gluten. Puede contener trazas de cacahuete y otros frutos de cáscara.
